子どもに毎日 食べてもらえるパン作り
こんにちは！
からだにやさしい健康パン教室
＊めぐりぱん＊
です^^
「パン好きな子どもに毎日パンを上げてたら
太っちゃって…」
よくあるお悩みですよね。
我が家は、私が「健康パン」を作り始める前は、
同じことで悩んでいました。
手作りだから！
市販のみたいに添加物は入ってないから！
…でも、「作る」からこそ見てしまう…
レシピの砂糖やバターの量…
「たまになら良いよね♪」 と、ごまかしつつ、
甘ーい手作りパンをあげていました。
そのうち 「またパン食べたい！」 になり、
「今日も作っといてね！」 になり、
抜け出せない不健康スパイラル そこで、私は強行しました。
砂糖を減らし、バターを使わず
なんなら塩分も控えめにしたパンを作ったんです。
今思えば、塩を控えた（＝塩不使用）のパンって、
うまみも何もない…
全体の数％しか入らない塩を裏切って強行した私、
バカでした。。。
当然、
おいしくない。
負けず嫌いの私は
おいしくて、
子どもに食べさせられるパンを 絶対に作るぞ！！！
と大奮起。
あ、この頃は「健康パン」という考えではなかったです。
ただ単に、「子どもにウケて美味しくて安全なパン」を、
がむしゃらに作り続けました。
そうこうしている間に、私が病気入院し、
それがきっかけで「健康パン」への道が始まりました。
なので、 厳密には、
「子どもにウケて美味しくて安全なパン」をつっ飛ばして、
「健康パン」を作り始めるようになりました。
「健康パン」は、からだに良い材料で作るので、
結果、「子どもに毎日食べさせられるパン」ということになります。
そして、 「子どもに食べさせるパン」ではなく
「子供に食べてもらえるパン」になるように
改良し続けた健康パンに発展しました。
すると、 「あのパン、また作って～」と リクエストがくるようになりました！
作り手としては、すごくうれしいですよね！
これで、またパンが焼けるし
次はどんな健康パンを作ろうかな～と
うきうきしちゃいます。
そんなパン作りと、健康づくりのお手伝いが出来たら
とっても幸せだなぁ と思っています。
からだにやさしい健康パン教室
＊めぐりぱん＊
２０２１年・春にスタート予定です。
最後までお読みいただき、ありがとうございました♪
今日も、おいしいパンが焼けますように(*^^*)
