【薬膳】なつめジャムを手作り♪

こんにちは！
からだにやさしい健康パン教室＊めぐりぱん＊です

薬膳では有名な「なつめ」を購入しました♪

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これが、かなりの大容量で…

そのままつまんだり、
薬膳茶に入れたり、

自家製酵母にしたり、

いろいろ使ってるんだけどな～
やっとこさ半分使ったくらい。

たくさん使える方法を考えてみたら、
ジャムにするアイデアが降臨！

出来上がりの味や舌触りが未知なので、
まずは少量だけ作ろうと思い、
なつめ10粒で制作開始！

水でふやかして、
黒糖とはちみつで煮ます

で、
できあがり

瓶１つ、たっぷり！！

え、10粒しか使ってないのに…(￣▽￣;)
これは、大量消費にはならないなorz

でも、味は◎

反省点は、黒糖が強かったかな？くらいで、
なつめが濃厚～

お店じゃなかなか売ってないから、
簡単に手作りできたので満足！

達成感を味わって終わってはならない！
とパン焼き人は考えた。

＼＼よーし、ジャムパン作ろ♡／／

作りたいパン、いっぱいです(^^)

からだにやさしい健康パン教室＊めぐりぱん＊ ２０２１年・春にスタート予定です！

対面レッスンは…
◎薬膳／美腸スイーツorお茶orスープ付き！
◎ラッピング＆撮影資材あり！
◎お片付け不要！

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最後までお読みいただき、ありがとうございました♪

今日も、おいしいパンが焼けますように(^^)