ピンク追及！いちごメロンパン【卵・乳・バター不使用】

こんにちは！
ご覧いただきありがとうございます！

２０２１年・春にオープン予定の、


からだにやさしい健康パン教室

＊めぐりぱん＊

です

以前、作った「春色◎いちごメロンパン」
meguripan.hatenablog.com

ピンク色が、くすみピンクな感じがして、
いまいち「春！」な気がしなかったので、
ピンク感・春感をアップしてリベンジしてみました！

イチゴパウダーに
紅麹パウダーを足したクッキー生地と、
粒ジャムを増やしたパン生地。

粒ジャム、3月下旬に買いに行ったら売り切れ。
セリアも売り切れ。

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総合スーパーのお菓子道具コーナーに
ラスト１袋！

でも、高い…

長男の一言
「買っちゃえ買っちゃえ～！」

で、
買いました（笑）

流されたな～笑

でも、お菓子作りやパン作りをする方々に、
いちごの粒ジャム大人気なんですね～
キャラメル味の粒ジャムは、結構残ってました。

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やはり、春を求めているんですね～＊
初夏になったら、レモン風味の材料が品薄になるんでしょうか。
早めにゲットしなきゃですね！

さて、今回のいちごメロンパンも
卵・乳・バター不使用です

卵・乳・バターって、パン生地より
クッキー生地に使うんですよね。

バターは米油で、
卵は気合いで代用（笑）
そして、今回のクッキー生地。
米粉を配合してみました！
サックリするかな？と思いましたが、
バターではなく米油だからか、
吸水してしっとりメロン皮^^;

でも、しっとりタイプが好きな人もいるし！
割れなかったし！
良し！！
( *´艸｀)

あ、
トースターで温めたら、サックリするかな？
試す前に、売り切れていたので（笑）
また次回、試してみます♪

そろそろ、いちごじゃなくて
違う味のメロンパンかな…＾＾；

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からだにやさしい健康パン教室

＊めぐりぱん＊

２０２１年・春にスタート予定です。

対面レッスンは…

◎薬膳／美腸スイーツorお茶orスープと焼きたてパンでプチランチ♪

◎ラッピング＆撮影資材あり！

◎お片付け不要！

◎体質チェックや健康のおはなし


〇機械ごねでもOK

〇妊婦さん、お子さま同伴OK

〇２回目のレッスンから割引あり

〇出張レッスンご相談ください！

〇卵・乳アレルギー対応（小麦は試作中です）



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