【参考になる本】『薬膳・漢方の食材帳』　「健康パン」作りの良きパートナー！

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上手じゃなくてもいい！
おしゃれじゃなくてもいい！

何かに「効く」素材を使った
「健康パン」を作っています♪

からだにやさしい健康パン教室
＊めぐりぱん＊
です！

レッスン日程・内容は、記事の最後に書いています♪
ご興味のある方は、ぜひお問い合わせください＊

ブログ公開のタイミング以外でご覧頂いている方は、
お手数ですが、最新記事にてレッスン情報をご確認ください。

こんにちは！
今日も、お元気ですか？☺️

パン作りに没頭するのも良いけれど、
たまには知識も深めましょ♡

ということで、
私が持っていて、とても役に立った
健康的なパン作りの参考になる本
をご紹介します。

今回は、
『薬膳・漢方の食材帳』

（私が持っているのは「ハンディ版」です）

「帳」ってつくので、
頑張って読む系の本ではありません。

私、小説とか読めないんです…長いから（爆）

気になる食材があったら、目次から探して
その食材の効果・効能が調べられます。

さらに、
「症状別インデックス」もあって、

例えば、
【疲れたときに】
・玄米・かぼちゃ・キャベツ
・アスパラガス・梅・ぶどう
・にんにく・しいたけ

【便秘解消に】
・白ごま・くるみ・杏仁
・玄米・昆布・たけのこ・枝豆
・にんじん・さといも・ごぼう

↑こんな感じで、ザザーッと並んで表示されています。

だから、
「今日は、かぼちゃを使ってパンを焼こうかな。
かぼちゃって、どんな効果があるんだろう？」
という使い方もできますし、

「最近、便秘気味だなぁ。
便秘解消に効果がある食材でパンを作ろうかな。」

という使い方もできるんです！

もう、この本がないと、不安になっちゃうくらい、
良き師匠、良きパートナー

私が作った「健康パン」のご紹介時に載せている
健康効果については、この本を参考に書いています。

効果・効能以外にも
薬膳の基本知識（「陰陽」など）や
体質チェックも掲載されています。

無理せず、「自然とともに生きる知恵」が感じられるのも良いところです。

気になる方は、ぜひ読んでみてくださいね♪

「効果があるパン」を一緒に作ってみたい！
という方は、ぜひレッスンでお会いしましょう♪

健康トーク満載！
アットホームな雰囲気でレッスンしています^_^
お気軽にお問い合わせください(*˘︶˘*).｡.:*♡

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