春の行楽にも◎ポテサラぱん＊

こんにちは！
ご覧いただきありがとうございます！

２０２１年・春にオープン予定の、


からだにやさしい健康パン教室

＊めぐりぱん＊

です

春休み＊＊

晴れた日は、パンを持って公園へ＾＾

遊んで、パン食べて、遊んで

充実してるな～（笑）

公園で食べるパンは、
服を汚さずに食べられるものに限る！
切実な母ゴコロです…( ;∀;)

ピザみたいな、トマト使用のパンは
服についたらすぐ帰宅！！
洗濯で落ちるかな～と悶々としながら帰宅するのも
楽しい一日に水を差してしまうので、
できるだけ、汚さずに食べられるパン作りが求められます。

今回は、
久しぶりに野菜パンを作りたかったのと、
荷物を減らしたかったため（笑）
ポテトサラダ風のパンにしました！

仕込み水は、
じゃがいもと、豆腐の水分だけ。

甘味は、ほんの少しのはちみつ。

じゃがいもも、にんじんも、
アルミホイルに包んで炊飯器に入れて

時短＆節約♪

たまねぎは、ビンで育てていた

「発酵たまねぎ」　

meguripan.hatenablog.com

乳酸菌たっぷり♡
豆腐のたんぱく質！
野菜もしっかり！

春じゃがも季節感を出してくれて、
作っていて嬉しいパン＾＾

ただ、ね。

こねているときから、
「ポテサラや…！」

見た目、ほぼポテサラ。

一次発酵が終わった時点でも
「ポテサラや…！」

丸めても
「ポテサラや…！」

出来上がっても
「ポテサラや…！」


ポテサラや！

※静岡人なのに関西弁使ってスミマセン

チーズをトッピングしましたが、
結局ポテサラ（笑）

豆腐とじゃがいもと発酵たまねぎから出る水分で、
加水多めのゆるめ生地でしたが、
それがふんわり感を出してくれて、
じゃがいもが、おなかにたまるずっしり感を、
チーズが濃厚さを醸し出し…

結局、
ポテサラぱん、うまいやん！！

※静岡人なのに関西弁使ってスミマセン

公園でも、汚さずに食べられましたよ～＾＾

今回は、汚さなかったのはもちろんですが、
落とさず食べられました。

落としちゃった時の、
「落ちちゃったのは、ハトさんのおやつ」
という迷言。

落としちゃうところまでは、
パン作りでは考えていません。。。

おにぎりでも、お菓子でも、
どんなものでも、
子どもが食べ物を落とす危険を回避するのは
かなりの眼力と精神力が必要で…

私は、けっこう見落としてしまうんです
(ノД`)・゜・。ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ

パンだと、鳩さんにも大きすぎるかな～
アリさんは、潰れてしまうよー

スティックパンでも、小さめパンでも、
落とすときは落とす！(涙)

落とさず食べられるパン作り。

いや、
そこまで気を遣ったパン、
難しいわぁ( ´∀｀;)

良いアイデアがあれば、
ぜひ教えてください♪♪♪

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からだにやさしい健康パン教室

＊めぐりぱん＊


２０２１年・春にスタート予定です。

対面レッスンは…

◎薬膳／美腸スイーツorお茶orスープと焼きたてパンでプチランチ♪

◎ラッピング＆撮影資材あり！

◎お片付け不要！

◎体質チェックや健康のおはなし


〇機械ごねでもOK

〇妊婦さん、お子さま同伴OK

〇２回目のレッスンから割引あり

〇出張レッスンご相談ください！

〇卵・乳アレルギー対応（小麦は試作中です）



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最後までお読みいただき、ありがとうございました♪


今日も、おいしいパンが焼けますように(*^^*)



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